Oxfilé av Wagyu - Fantastiskt kött i världsklass!

Vi blev lite nyfikna på vad toppkockar i elitklassen tycker om vår prima oxfilé av Wagyu.⠀ ⠀

Att vi själva älskar den är en sak - men vad tycker meriterade som Jack och Andreas som bland annat vunnit VM-Guld med Stockholm Culinary Team?⠀ ⠀

För att ta reda på det så tog Jim med sig en oxfilé och åkte till Las Brasas, superstället på Roslagsgatan där herrarna huserar (och som vi varmt rekommenderar).⠀ ⠀

Tips och resultatet av vårt experiment ser ni i videon 🎬