Provsmakning av Wagyu Kobe Cuisine Flank Steak

Bland det bästa jag har ätit!

✪ FLANK STEAK, WAGYU [AA5 - MS 8-9+]

  • Detalj av certifierad Wagyu. Klassad som "Kobe Cuisine" av AACo på grund av dess fantastiska marmorering och höga köttkvalitet.

  • Flank steak av australiensisk Wagyu med högsta poäng på köttkvalitet [AA5] och beroende på bit, de högsta möjliga poängen på marmorering [MS 8-9+]. Observera att "MS 9+" är den högsta graderingen av marmorering på den australiensiska skalan. Detaljer som egentligen skulle ha graderats som MS 10 till 12 anges som "MS 9+" i Australien.

  • Flank steak är en mör, smakrik och långfibrig detalj som sitter på djurets undersida.

  • Ovanligt välmarmorerad för en Flank steak. Mört och otroligt smakrikt, optimalt för dig som ställer mycket höga krav på köttet.

  • Okomplicerad tillagning på en het stekpanna eller grill. Eventuell fett på detaljen får absolut inte trimmas bort.

  • Säljs som hel bit som väger ca 1 kg (kilopris).

  • Säljs upptinad. Finns även att köpa som fryst, då med två hela bitar i originalvakuum.

  • Ursprung: Australien 🇦🇺

David E2Fwagyu, Flank steak, Kobe Cuisine, Australien